कुरुक्षेत्र 10 दिसंबर फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर डॉ अमित कुमार ने कहा कि अंतरराष्ट्रीय गीता महोत्सव में खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए फूड सेफ्टी विभाग की टीम की तरफ से रोजाना फूड कोर्ट व अन्य खाद्य पदार्थों की दुकानों से 15 से 20 सैम्पल एकत्रित किए जा रहें हैं। इसी कड़ी में 10 दिसंबर को ब्रह्मसरोवर की सदरियों में लगाए गए फूड स्टॉल से भी सैम्पल लिए गए हैं। हालांकि अभी तक लिए गए सैम्पलों के रिपोर्ट सही पाई गई हैं। इन सैम्पलों की क्रॉस चेकिंग के लिए दूसरी लैब में भी भेजा गया है।
फुड सेफ्टी निरीक्षक डॉ अमित कुमार ने मंगलवार को पत्रकारों से बातचीत करते हुए कहा कि उपायुक्त नेहा सिंह के आदेशानुसार अंतर्राष्ट्रीय गीता महोत्सव में खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए विशेष टीम का गठन किया गया है। यह टीम रोजाना ब्रह्मसरोवर के अन्दर फूड कोर्ट से 15 से 20 सैम्पल ले रहे है। इसी कड़ी में 10 दिसंबर मंगलवार को ब्रह्मसरोवर के फूड कोर्ट से जलेबी, घी, छोले व वेज पकोड़ों के सैंपल एकत्रित किए गए हैं। इन सैम्पलों को जांच के लिए लैब में भेज दिया गया हैं।
उन्होंने कहा कि पहली टीम द्वारा लिए गए सैंपलों की रिपोर्ट सही पाई गई है और इन सैम्पलों की क्रॉस चेकिंग के लिए सैम्पलों को दूसरी लैब चण्डीगढ में भेजा गया हैें। इस लैब से रिपोर्ट जल्द मिलेगी। इस रिपोर्ट के बाद ही विभाग की तरफ से आगामी कार्रवाई की जाएगी। इस महोत्सव में अब तक 13 दिनों में लगभग 200 सैम्पल लिए जा चुके हैं। उन्होंने दुकानदारों से अपील की है कि महोत्सव में पर्यटकों के लिए अच्छी गुणवत्ता के खाद्य पदार्थ दिए जाए ताकि लोगों का स्वास्थ्य ठीक बना रहें।

By Dr. Rajesh Wadhwa

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